• En cuanto a minerales, destaca el calcio, el magnesio, el manganeso y el potasio

• La calabaza también es rica en vitamina C

• Excelente alimento por sus propiedades antioxidantes, compuestos que retrasan la oxidación de las células

• En caso de estreñimiento, es muy beneficiosa porque contiene fibra especialmente soluble y mejora el tránsito intestinal, pero además también en casos de diarrea nos ayuda a compactar las heces y absorber el agua

• se recomienda a personas con sobrepeso: debido a que es baja en calorías, es diurética, depurativa y contiene fibra.

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Fuente: Alimentos

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