El experto Jesús Román, presidente de la Sociedad Española de Dietetica y Ciencias de la Alimentación, ha dicho que : "antes de adoptar la dieta vegana una persona debe formarse bien ya que en caso contrario puede acarrear consecuencias para la salud" 

​

 

 

 

 

 

-Deficiencia nutricional si no se controla la ingesta de nutrientes esenciales, como la B12, encontrada solamente en los animales

​

-Huesos débiles

​

-Anemia

​

​

​